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Reserven & Große Reserven

Hier kommen Holzfässer zum Einsatz, die den reifen und meist etwas fülligeren Wein „sanft würzen“. Die Weine werden darin vergoren und ausgebaut. Aber auch hier hat vor allem der Boden das Sagen.

Reserve

Weissburgunder 2018

PREMIUM & RESERVE

Feiner Obstkorb, Blüten und Honig, langer aromatischer Abgang; leichtfüssig - fast spritzig, für seinen Ausdruck ist der hohe Extrakt verantwortlich;

HANDGELESEN

0,75l • 14 Vol.% - trocken

Große Reserve

Chardonnay 2018

PREMIUM & RESERVE

Die feine Würze und Mineralität dieses Weines stammen von der mit Tertiärschotter durchwachsenen Weinbergslage Steinberg. Die Spontangärung mit den wilden Hefen und einjährige Lagerung in kleinen Eichenfässern auf der Feinhefe geben dem Wein seinen Charakter.

HANDGELESEN

0,75l • 13,5 Vol.% - trocken

Große Reserve

Roter Traminer 2018

PREMIUM & RESERVE

Der Wein stammt von den besten alten Traminerstöcken des Weinguts, gereift auf schottrigem Lössboden, schonend abgepresst und nach einjähriger Lagerung in kleinen Holzfässern im November abgefüllt.

HANDGELESEN

0,75l/1,5l • 14 Vol.% - trocken

Kreuzberg

Riesling 2016

PREMIUM & RESERVE

Pikant und frisch, mineralisch und knackig mit viel Biss, rassige Säure, harmonisch und geschmeidig, sehr traubig und süß im Abgang. Riesling nach traditioneller Moselstilistik;

HANDGELESEN

0,75l • 8,5 Vol.% - SÜSS

Reserve

Blauer Zweigelt 2016

PREMIUM & RESERVE

Samtig feines Tannin; schmelzender Abgang; die Betonung bei diesem Wein liegt in seiner schönen Frucht welche durch die Nase verzaubert;

HANDGELESEN

0,75l/1,5l • 13 Vol.% - trocken

Reserve

Pinot Noir 2017

PREMIUM & RESERVE

Intensiv duftende Burgundernase; dichte Tannine; sehr ausbaufähiger kräftiger Rotwein; sicher ein Erlebnis für Freunde dieser Sorte;

HANDGELESEN

0,75l • 13 Vol.% - trocken

Bokawina

Cuvée 2016

PREMIUM & RESERVE

Beerenaromen aus einer Symbiose zwischen St. Laurent(60%), Cabernet Sauvignon(20%), Zweigelt(20%), welche durch gekonnten Holzausbau mit viel Gefühl, ihre Vollendung erfuhren;

HANDGELESEN

0,75l/1,5l • 13,5 Vol.% - trocken

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