Josef kann sich keinen anderen Beruf vorstellen und wollte auch in seiner frühesten Jugend nie etwas anderes werden als Winzer. Er besuchte die Weinbauschule Klosterneuburg, wo er 1987 maturierte. Seine Lieblingsrebsorte ist der Rote Veltliner, was die Ausrichtung des Weinguts stark prägt. Josef war es auch, der dafür gesorgt hat, dass diese alte Rebsorte 1999 einen Fixplatz im Salon Österreich Wein erhielt und nach und nach zur heimlichen Größe des Wagrams avancierte.

Josef bezeichnet sich selbst als zielstrebig, ehrgeizig und als sehr kritisch mit den eigenen Weinen. Er liebt Herausforderungen und setzt sich manchmal scheinbar unrealistische Ziele, um sie doch zu erreichen: wie etwa am Wagram Roten Traminer im Barrique zu produzieren. Anfangs noch belächelt, ist dieser Wein heute bestbewertet!

Johannes hat sich entschieden, in die Fußstapfen des Vaters zu treten. Er schloss 2018 die Weinbauschule in Klosterneuburg mit Matura ab und möchte danach auf Reisen gehen und Praktika machen. Ein fachbezogenes Studium ist ebenfalls eine Option. Johannes soll auf jeden Fall in Ruhe die (Wein-)Welt da draußen genießen und erfahren. Auch wenn es bis zur Übergabe also noch dauern wird, treffen wir alle Entscheidungen am Weingut schon jetzt gemeinsam mit ihm.

Johannes hat vom Vater die Liebe zum Wein und von der Mutter zur Kulinarik geerbt und ist der Feinschmecker der Familie. Aber nicht nur gutes Essen und Trinken bedeuten ihm viel, er liebt auch spannenden und abwechslungsreichen Sport. So hat er neben seinen Sportarten Fußball und Skifahren auch Erfahrung in Kitesurfen.